| 項目編號 | 項目名稱 | 檢測方法 | 檢測一次所需樣本質量 |
|---|---|---|---|
| A00049 | 葡萄糖含量 | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00050 | 果糖含量 | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00051 | 蔗糖含量（低聚糖） | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00052 | 山梨醇含量 | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00053 | 棉子糖含量（低聚糖） | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00054 | 水蘇糖含量（低聚糖） | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00055 | 麥芽糖含量 | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00056 | 甘露醇含量 | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00057 | 乳糖含量 | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00059 | 巖藻糖 | 高效液相色譜法 | 0.5g或者（0.5mL） |
| A00060 | 鼠李糖含量 | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00061 | 阿拉伯糖含量 | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00062 | 半乳糖含量 | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00063 | 木糖含量 | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00064 | 甘露糖含量 | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00065 | 海藻糖含量 | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00066 | 核糖含量 | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
| A00067 | 葡萄糖醛酸 | 高效液相色譜法 | 0.5g或者（0.5mL） |
| A00068 | 半乳糖醛酸 | 高效液相色譜法 | 0.5g或者（0.5mL） |
| A00069 | 氨基葡萄糖含量 | 高效液相色譜法 | 0.2g或者（0.5mL） |
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